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Wiltingen Riesling trocken 2023
Wiltingen Riesling VDP.ORTSWEIN trocken: akribischer Weinbau in traditionsreichen Weinbergslagen kombiniert mit handwerklicher Vinifizierung in den Kellern unseres Schlossgutes Marienlay.
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Wiltingen Riesling VDP.ORTSWEIN trocken: akribischer Weinbau in traditionsreichen Weinbergslagen kombiniert mit handwerklicher Vinifizierung in den Kellern unseres Schlossgutes Marienlay. In der Summe ergibt dies einen klassischen, durch kühles Weinbauklima und dunkelbraunen Schiefer geprägten ausdrucksstarken SAAR-Riesling. Es ist der eleganteste unseres Dreigestirns der VDP.Ortsweine von MOSEL, RUWER und SAAR: rauchig-salzig, präzise-klar, dabei ungemein spannend.
Profil: Ein Saar Riesling, bei dem gleich der erste Eindruck stimmt. Er zeigt sehr viel Präsenz in der Nase. Vordergründig vor allem Aromen von Stachelbeere und Pfirsich. Auf der Zunge dominiert die salzige Mineralität, die im Mund zu kitzeln scheint. Das Mundgefühl ist gut und ausgewogen. Hier präsentieren sich Aromen von gelbfleischigen Früchten. Im Abgang beeindruckend lang und mineralisch.
Passt zu... Spargel, diversen Vorspeisen, kurz angebratenem Fleisch oder Fisch, Gemüsegerichten - auch gegrillt.
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Jahrgang: 2022
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Rebsorte: Riesling
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Geschmack: Feinherb
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Alkohol: 12%
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Säuregehalt: 6.6
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Restzucker: 7.3
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Ideale Trinktemperatur: 9°- 10° C
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Inhalt: 750 ml
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Prädikat: VDP Gutswein
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Vergärung: Spontanvergärung
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Ausbau: Edelstahltanks
Artikeldetails
Technische Daten
- Jahrgang
- 2022
- Rebsorte
- Riesling
- Geschmack
- Feinherb
- Alkohol
- 12%
- Säuregehalt
- 6.6
- Restzucker
- 7.3
- Ideale Trinktemperatur
- 9°- 10° C
- Inhalt
- 750 ml
- Prädikat
- VDP Gutswein
- Vergärung
- Spontanvergärung
- Ausbau
- Edelstahltanks
Reichsgraf von Kesselstatt
Das Weingut Reichsgraf von Kesselstatt gilt mit seinem stolzen Alter von über 665 Jahren als eines der ältesten Weingüter im Weinbaugebiet Mosel. Das Fundament des Weinguts bilden noch heute vier ehemalige Maximinerklöster mit Weinbergsbesitz und absoluten Spitzenlagen an Mosel, Saar und Ruwer. Zu diesen gehören neben dem Josephshof in Graach auch der Domklausenhof in Piesport an der Mosel, der Abteihof in Oberemmel an der Saar und der St. Irminenhof in Kasel an der Ruwer.
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