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Nonnengarten Riesling trocken 2023
Feiner animierender Duft nach reifer Aprikose, Orangenschale und Kumquat, die Mineralität verleiht eine tiefe Spannung. Die leichten hefigen Noten geben ihm rauchige Anklänge. Im Mund ist er schlank, trotz reifer Aromatik, er entwickelt eine schöne Spannung mit zarter Würze. Leicht adstringierend, mit saftiger Säure und einem anhaltendem Abgang.
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Der Pündericher Nonnengarten ist ein Weinberg auf der rechten Seite unterhalb der Marienburg. Die Hänge des Nonnengartens sind nach Südosten ausgerichtet, sodass sie morgens als erstes Sonne haben, dafür am Abend früher im Schatten liegen. Der Boden ist überwiegend roter Verwitterungsschiefer mit lehmigen Anteilen. Eine besondere Würze und erdige Komponenten neben der typischen Schiefermineralität sind klassische Eigenschaften, die die hier gewachsenen Rieslinge auszeichnet.
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Jahrgang: 2023
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Rebsorte: Riesling
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Geschmack: Trocken
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Alkohol: 13 %
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Säuregehalt: 5.8
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Restzucker: 171
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Ideale Trinktemperatur: 9°- 10° C
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Inhalt: 750 ml
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Prädikat: VDP Ortswein
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Vergärung: mit eigenen Hefen
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Ausbau: Holzfuder
Artikeldetails
Technische Daten
- Jahrgang
- 2023
- Rebsorte
- Riesling
- Geschmack
- Trocken
- Alkohol
- 13 %
- Säuregehalt
- 5.8
- Restzucker
- 171
- Ideale Trinktemperatur
- 9°- 10° C
- Inhalt
- 750 ml
- Prädikat
- VDP Ortswein
- Vergärung
- mit eigenen Hefen
- Ausbau
- Holzfuder
Clemens Busch
Das Weingut Clemens Busch findet erste urkundliche Erwähnung schon im Jahr 1802 und liegt in der Gemeinde Pünderich. Das alte Gutshaus der Familie liegt direkt am Moselufer mit Blick auf die Weinberge der Lage Marienburg. Seit 1986 betreiben Clemens und Rita Busch das Weingut nach strengen Kriterien des ökologischen Weinbaus.
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